Vi presentiamo un nuovo Eroe della rigenerazione. È Santo Verardi. Xylella fastidiosa ha fatto un bel “casino” nella sua azienda agricola, trasformando uliveti bellissimi e produttivi in grovigli di legna secca. Che disastro!
Pensate che si sia arreso? Neanche per idea! I nostri magnifici eroi salentini vanno avanti, non si perdono d’animo, coltivano il futuro, seminano bellezza. Con il figlio Marco, Santo Verardi, Santino per gli amici, ha reimpiantato la Favolosa su 4 ettari e grazie al supporto del DAJS è pronto a realizzare una serra iper tecnologica in agro di Ugento.
Pronto alla sfida? “Prontissimo. Già gli alberi di Favolosa iniziano a dare frutti. Ora vogliamo diversificare la produzione. Proverò a coltivare in serra gli ortaggi: pomodori, melanzane, insalate.
Questo Salento merita tutto il nostro amore e la nostra dedizione. Andiamo avanti! Grazie Dajs!“
