Il profumo della terra, i colori intensi degli acini maturi, l’armonia geometrica dei filari. Una distesa di vigneti a perdita d’occhio. L’eroe della Rigenerazione che…
Oggi siamo a Castrì di Lecce per un’intera famiglia di Eroi della rigenerazione, “i magnifici Tre”: Giuseppina De Pascalis Candido e i suoi figli, Gianluca…
Ha lasciato Milano ed un posto di rilievo in una multinazionale della consulenza per tornare nel suo Salento a coltivare la terra. L’eroe della Rigenerazione…
Leverano, terra di fiori, buon vino… e ora anche di birra, grazie alla spumeggiante famiglia Zecca. In particolare vi raccontiamo dell’eroe della rigenerazione sostenibile Maurizio…
Il fascino dei vigneti, il profumo del mare, il calore della famiglia e della tradizione. Tutta la bellezza del Salento sembra essere “distillata” come nettare…
Accento settentrionale e cuore giallorosso. Leonardo Rocca, 22 anni, laureando in Enologia all’Università di Milano, nel tempo libero chef e scultore di pipe, è un…
56 primavere e 45 vendemmie. No, non diamo i numeri! Questa è la storia di Alessandro Bonsegna, Eroe della rigenerazione sostenibile targata DAJS. Lui, nella cantina di…
Ma quanto sono belli i nostri Eroi della Rigenerazione? La nuova generazione di imprenditori agricoli del Salento ha il volto smart e autentico di Antonio Pascali, anni,…
Il profumo e l’ombra di un noceto, nel cuore agricolo Nord Salento. Donato Taurino, agronomo, imprenditore, alla guida di un’azienda olivicola familiare d’eccellenza a Squinzano,…
Vi presentiamo un nuovo Eroe della rigenerazione. È Santo Verardi. Xylella fastidiosa ha fatto un bel “casino” nella sua azienda agricola, trasformando uliveti bellissimi e…
